Kategorie: Uncategorized

Klassiker Senfei

Juli 22, 2019 1

Wieso verschwindet dieses Gericht eigentlich immer mehr von der Bildoberfläche? Nicht mit mir! Das Senfei verdient einen Platz in meiner Sammlung. Und wer jetzt denkt, dass bisschen Eier kochen mit zugehöriger Senfsauce, das kann ja nicht so schwierig sein, liegt damit goldrichtig. Aaaaaaaber, was auch dieses Gericht braucht??? Liebe, ihr wisst es doch 🙂 Zutaten…

Von SilkeZiegenbein

Mehr als grünes Gewächs – Kräuter

Juli 9, 2019 0

Kräuter in der Küche sind essenziel. Kräuter sind so viel mehr als nur grünes Gewächs. Sie sind Hauptdarsteller, Unterstützer, sagenhafte Begleiter und tolle Farbgeber. Eine gute Küche ohne Kräuter ist sinnlos. Wieso auf so wertvolle, durchaus gesunde und vitaminreiche Zutaten verzichten, wenn man mit ihnen so herrliche Dinge anstellen kann. Sei es in Fonds, Suppen,…

Von SilkeZiegenbein

Wieso immer schnelle Welle?

Juli 2, 2019 0

Kinder, wieso muss eigentlich immer alles zack zack gehen? Wieso hetzt ihr euch immer so? Wieso hat keiner mehr Zeit sich für 15 Minuten mal hinzusetzen? Wieso immer to go? Jaaaa, ich weiß Termine, Termine und lasst mich raten, Termine? Aber wissen diese Termine auch wie ungesund dieses ständige Gehetze ist? Wissen die eigentlich, dass…

Von SilkeZiegenbein

Sushi

Juni 26, 2019 0

Ich liebe es! In jeglicher Form, in jeglicher Variante, in jeder Farbe, in jedem Geschmack. Sushi gehört mittlerweile in das feste Repertoire der Deutschen, dass es gar nicht mehr weg zu denken ist. Vom Sushi-Lieferservice bis zur Sushibar oder einfach so auf der Speisekarte. Sushi geht immer. Aber durchaus berechtigt wie ich finde. Denn der…

Von SilkeZiegenbein

Liebeserklärung

Juni 25, 2019 0

Halten Sie mich für verrückt, aber dieses Gericht verdient sein ganz eigenen Auftritt!!!!! Seit Kindheitstagen begleitet mich dieses Gericht. Ich liebe es und es ist seit vielen Jahren meine absolute Nummer eins. Sei es zum Personalessen im Restaurant, einfach zu Hause mit der Familie oder im Mittagstisch in der gut bürgerlichen Küche. Königsberger Klopse gehen…

Von SilkeZiegenbein

Liebeserklärung an die Königsberger

Juni 25, 2019 0

Halten Sie mich für verrückt aber dieses Gericht braucht seinen ganz besonderen Auftritt!!!!!!!!!!!! Seit Kindheitstagen begleitet mich dieses Gericht. Ich liebe es und es ist seit vielen Jahren meine absolute Nummer eins. Sei es zum Personalessen im Restaurant, einfach zu Hause mit der Familie oder im Mittagstisch in der gut bürgerlichen Küche. Königsberger Klopse gehen…

Von SilkeZiegenbein