Wieso regional hip ist

Wie der Name regional eigentlich schon selbsterklärend erzählt, handelt es sich hier bei um Produkte die in der Region angebaut, geerntet, gezüchtet, geschlachtet und verkauft werden. Die Menschen fragen nach, harken nach und interessieren sich dafür, wo ihr Gemüse oder Fleisch, welches auf ihrem Teller liegt, eigentlich herkommt. Es gibt immer mehr Kooperationen zwischen Restaurants und Hersteller aus der eigenen Heimat. Und es werden immer mehr, die sich für das durch aus wichtige Wort regional interessieren, aber durchaus berechtigt. Weite Flüge, endloslange Verschiffung und kilometerlange Lkw- Fahrten schaden den Produkten und es ist oft nicht nachvollziehbar, woher das Produkt kommt, wie es aufgewachsen ist obwohl es auf der Verpackung steht. Die Menschen wollen wissen, wo ihre Weihnachtsgans an den Festtagen oder ihr Frühstücksei von Sonntagmorgen herkommt. Das gibt ein gutes Gefühl, das befriedigt, wenn man diese Frage klipp und klar beantworten kann. Ich teile diese Meinung auch, harken Sie viel öfter mal nach, beschäftigen Sie sich mit der Frage, wo Ihr Fleisch herkommt. Denn diese Frage ist berechtigt! Ja genau Sie haben das Recht zu erfahren, was Sie da gerade verzehren.

Immer mehr Menschen bauen Ihr eigenes Gemüse an, nicht nur weil es Spaß macht, auch um nachzuvollziehen, wo ihre Tomaten eigentlich herkommen. Aber es ist ja nicht nur das, es ist ja auch der Geschmack, und da wären wir mal wieder beim Thema. Der Geschmack leidet nämlich enorm. Der möchte nicht in irgendeiner Frachtmaschine tausende von Kilometern abreißen. Der möchte am liebsten ganz nah am Verbraucher wohnen, weil er da ein kürzeren Weg hat und nicht lange verreisen muss. In der Heimat kann er sich nämlich am besten entfalten und verliert nicht wichtige Vitamine und Nähstoffe.

Sie merken schon, worauf ich hinauswill!

Bleiben Sie mit dem Inhalt Ihres Einkaufswagen viel öfter mal in der Heimat, denn die hat einfach eine Menge zu bieten.